Японские принципы красоты
22.11.2021Японская эстетика представляет собой совокупность представлений о канонах красоты в японском искусстве: набор древних и современных идеалов, которые включают в себя ВАБИ, красоту непритязательной простоты, естественности, грубоватости, асимметричности и незавершенности, а также САБИ, красоту налета старины, изящной простоты и умиротворяющего одиночества. Кроме этого КАВАИИ, красота милого, миловидного, хорошенького, маленького, детского, ребяческого, славного.
Универсальной приправой у японских поваров служит адзи-но-мото. Слово это буквально означает «корень вкуса». Назначение адзи-но-мото – усиливать присущие продуктам вкусовые особенности. Можно сказать, что адзи-но-мото символизирует собой японское искусство вообще. Его цель – доводить материал до такого состояния, в котором он наиболее полно раскрывал бы свою первородную прелесть.
Присущая японцам любовь к природе воплотилась в своеобразных чертах национального быта. Японских дом – это как бы навес над пустотой. В каждой комнате есть стена, которую можно раздвинуть, а можно и вовсе снять. Раздвижные стены японского жилища, несомненно, воплощают и стремление его обитателей быть ближе к природе, вместо того чтобы отгораживаться от нее.
Стремление к гармонии с природой, постоянное внимание к красоте – главные черты японского образа жизни. Специалисты признают, что эту черту характер с детских лет активно воспитывает школа. В погожий день занятия в классах часто отменяют, чтобы дети отправились на воздух рисовать с натуры или слушать объяснения учителя о том, как распознать прекрасное.
Японцы находят и ценят прекрасное и в том, что окружает человека в его будничной жизни, в каждом предмете повседневного быта. Не только картина или ваза, а любой предмет домашней утвари, вплоть до лопаточки для накладывания риса, может быть воплощением красоты.
Страна восходящего солнца свидетельствует: человеческий труд способен приумножать красоту природы пропорционально разумности его приложения.