Якитори
05.07.2021Японское выражение Якитори состоит из двух слов ЯКИ -жареная и ТОРИ-птица, «жареная птица».
Якитори – это очень популярное в Японии блюдо. Готовится якитори из кусочков курицы которые нанизывают на бамбуковые палочки и жарят над углями. Это одно из самых популярных традиционных японских блюд стрит-фуда.
Возвращаясь с работы, люди часто покупают пиво и якитори по пути домой. Кроме того, якитори часто предлагают к пиву в японских питейных заведениях.
Якитори подают в трех видах: с солью (иногда с лимонным соком), с соусом мисо, либо со сладко-соленым соусом «тарэ», который делают из мирина, соевого соуса, сакэ и сахара.
Проще говоря жареные над углями кусочки курятины можно называть «якитори».
Погода в Японии 5 июля 2021
В Японии продолжается «сезон дождей»
Саппоро плюс 22, дождь
Токио плюс 27, дождь
Окинава плюс 29, дождь, гроза