Новости

Простую задачу приготовления чая для гостей в Японии возвели в ранг искусства. Это стало ритуалом, сложной последовательностью действий, выполняемых в строгом порядке. Правильность исполнения очень важна и придирчиво оценивается. Чайная церемония — или «путь чая», если переводить дословно — это особая культура, воплощающая в себе понятие…

Сейчас апрель. Это время сезона цветения сакуры в Японии. Некоторые рестораны «страны восходящего солнца» предлагают необычное блюдо которое готовят специально в это время года. Это лапша ручной работы - Сакура Тороро Цукемен. Фактически это лапша розового цвета, которая изначально подается отдельно…

Наслаждаться цветением японской вишни — одно удовольствие. Издали деревья выглядят как облака, а красота отдельных цветков открывается с близкого расстояния. Сакуры особенно волшебно смотрятся в сочетании с замками, храмами и святилищами. В некоторых местах деревья подсвечивают в вечернее время, что создает удивительное зрелище...

Японский обеденный этикет, особенно с региональными нюансами, может сбивать с толку. Если хотите понять, как себя вести, лучший способ — наблюдать за поведением окружающих. Есть две основные фразы, которые стоит запомнить. «Итадакимас» произносится перед едой и означает что-то вроде…

День весеннего равноденствия – общенациональный праздник, «день любви к природе и восхищения всем живым», как традиционно именуют его в Японии. Своими корнями он восходит к древним японским обычаям почитания предков. В этот день многие японцы едут на могилы родителей, приводят их в порядок, возлагают цветы...